
Restaurant Training That Sticks: Turn Food Safety PDFs into 5-Minute Scenarios
High turnover makes restaurant training hard. Learn how to convert HACCP and SOP PDFs into scenario-based micro-learning that teams finish—and remember.

단순 암기 테스트는 그만. 현장 판단력을 훈련하세요. ManualQ는 매뉴얼을 상황별 대처 능력을 기르는 AI 안전 교육 플랫폼입니다.
현장_안전수칙_v4.pdf
9.5 MB • Uploaded
시나리오 생성 중...
굴착기 붐대가 고압선에 닿아 스파크가 튀고 있습니다. 운전자가 취해야 할 '유일한' 생존 행동은 무엇입니까?
단순히 읽지 마세요.
상황을 연습하세요.
매뉴얼을 읽는 것만으로는 위기에 대처할 수 없습니다. 시뮬레이션은 가능합니다. 규정 준수를 넘어 실전 역량을 키우는 방법을 확인하세요.
정적인 PDF & 바인더
아무도 읽지 않는 페이지 속에 정보가 묻혀 있습니다.
단순 암기 테스트
단어를 외웠는지 확인할 뿐, 이해도는 모릅니다.
수동적인 서명
봤다는 증거일 뿐, 할 수 있다는 증명은 아닙니다.
사후 약방문
사고가 터진 후에야 누가 무엇을 몰랐는지 알게 됩니다.
인터랙티브 시나리오
죽은 텍스트를 "당신이라면 어떻게 하시겠습니까?"로 바꿉니다.
실전 판단 훈련
단어가 아닌 의사결정 능력을 테스트합니다.
검증된 역량
데이터로 직원의 현장 투입 가능 여부를 증명합니다.
선제적 예방
사고 발생 전, 리스크가 높은 오해를 미리 찾아냅니다.
PDF에서 훈련까지
단 몇 초 만에
ManualQ가 번거로운 관리 업무를 자동화합니다. 매뉴얼만 업로드하면 훈련 모듈 생성, 채점, 추적까지 알아서 처리합니다.
보안 업로드
서버 저장 안 함업로드한 문서는 AI 분석 즉시 자동 파기됩니다. 서버에 원본을 저장하지 않으므로, 보안 규정이 엄격한 현장에서도 안심하고 사용할 수 있습니다.
AI 생성
즉시 완료AI가 핵심 개념을 추출하여 객관식, O/X, 시나리오 훈련을 순식간에 만듭니다.
공유 및 추적
간편 공유QR이나 링크로 공유하세요. 로그인 없이도 바로 훈련하고 결과를 실시간으로 추적할 수 있습니다.
직원 이직으로 인한 귀중한 노하우 손실을 막으세요. 핵심 절차를 반복 가능한 훈련으로 만들어 신입이든 경력직이든 모두가 같은 기준을 갖게 합니다.
즉시 생성
50페이지 분량의 PDF도 단 30초 만에 10개의 실전 훈련으로 변환됩니다.
다양한 형식
객관식과 O/X 훈련으로 참여도를 높이세요.
로그인 불필요
클릭 한 번으로 바로 시작. 진입 장벽 제로.
유해물질 관리: 통로에서 '부식성(Corrosive)' GHS 마크가 붙은 드럼통이 새는 것을 발견했습니다. 즉각적인 조치 절차는?
현실의 문제는 단순한 객관식이 아닙니다. 시나리오 모드는 상황 판단력과 의사결정 능력을 테스트하여, 복잡하고 중요한 상황에서도 올바르게 대처하도록 훈련시킵니다.
비판적 사고
'나라면 어떻게 할까?' 시뮬레이션으로 판단력을 기르세요.
즉각적인 피드백
오답인 이유를 그 자리에서 바로 설명해줍니다.
"만취한 고객이 직원에게 고성을 지르며 퇴거 요청을 거부하고 있습니다. '무관용 원칙'에 따라 귀하가 취해야 할 필수적인 다음 단계는?
직원을 변호하기 위해 맞대응한다.
위험: 상황 악화 및 규정 위반 초래.
즉시 보안팀/경찰을 호출한다.
정답: 응대보다 안전이 최우선입니다.
종이 수료증은 위조되기 쉽습니다. ManualQ는 고유 QR 코드로 현장에서 즉시 검증 가능한 디지털 자격 증명을 발급합니다. '완료'를 넘어 '증명'하세요.
즉시 발급 & 다운로드
합격과 동시에 PDF/이미지 수료증이 자동 생성됩니다.
위변조 방지 QR
스캔 한 번으로 발급일, 성명, 유효성을 실시간 검증합니다.
Date Issued: Jan 26, 2026
ID: MQ-2026-X8Y9
Jan 26, 2026
ID: MQ-2026-X8Y9
글로벌 인사이트
더 스마트한 팀을 만들기 위한 최신 가이드, 전략, 사례 연구를 확인하세요.

High turnover makes restaurant training hard. Learn how to convert HACCP and SOP PDFs into scenario-based micro-learning that teams finish—and remember.


Scaling a franchise means scaling consistency. Learn how to turn SOP PDFs into trackable scenario training across every location—fast.


Construction safety training can’t be a binder. Learn how to turn safety manuals into phone-friendly scenario drills that reduce incidents and prove compliance.


HR teams can’t chase signatures. Learn how to turn policy PDFs into trackable micro-learning that reduces onboarding time and policy violations.


Audits don’t reward binders. Learn how to build clean, exportable training proof—who completed what, when, and where gaps were fixed.


A signature isn't proof of understanding. Learn how to use data-driven quizzes to spot dangerous knowledge gaps before they cause accidents.


High turnover makes restaurant training hard. Learn how to convert HACCP and SOP PDFs into scenario-based micro-learning that teams finish—and remember.


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투명하고 합리적인 가격
무료로 시작하고, 고급 AI 분석이 필요할 때 업그레이드하세요.
모든 플랜은 '데이터 미저장 보안' 원칙을 따릅니다.
도입 검토를 위한 1인 관리자
정기적인 훈련이 필요한 소규모 팀
정밀한 분석이 필요한 파워 유저
현장 팀들이 신뢰하는 솔루션
바쁜 주방부터 건설 현장까지, 리더들이 어떻게 교육을 혁신하고 있는지 확인하세요.
마이클 첸
FreshBurger - 지역 관리자
"20개 매장의 식품 안전 수칙을 업데이트하는 데 몇 주가 걸리곤 했습니다. 이제는 주방에 QR 코드 하나만 출력해두면 끝입니다. 직원들이 스캔하고 퀴즈를 풀면, 누가 규정을 준수했는지 즉시 확인할 수 있죠."
제임스 로드리게스
BuildSafe 건설 - 현장 소장
"건설 현장에서 인부들을 교실에 앉혀둘 순 없습니다. ManualQ 덕분에 우리 팀은 아침 조회 시간에 폰으로 바로 안전 점검을 합니다. 작업 중단 없이 규정을 준수할 수 있습니다."
사라 루이스
StayWell 호텔 - 인사 이사
"신입 사원에게 회사 이메일이나 로그인이 필요 없습니다. 오리엔테이션 자료에 있는 코드를 스캔하고 SOP를 배우고 바로 일을 시작합니다. 온보딩 시간이 절반으로 줄었습니다."
에밀리 화이트
규정 준수 책임자
"분석 기능이 게임 체인저입니다. 새로운 알레르기 정책에서 큰 지식 공백을 발견하고 2분짜리 재교육 모듈로 즉시 해결했습니다. 이것이 진정한 선제적 리스크 관리입니다."
마이클 첸
FreshBurger - 지역 관리자
"20개 매장의 식품 안전 수칙을 업데이트하는 데 몇 주가 걸리곤 했습니다. 이제는 주방에 QR 코드 하나만 출력해두면 끝입니다. 직원들이 스캔하고 퀴즈를 풀면, 누가 규정을 준수했는지 즉시 확인할 수 있죠."
제임스 로드리게스
BuildSafe 건설 - 현장 소장
"건설 현장에서 인부들을 교실에 앉혀둘 순 없습니다. ManualQ 덕분에 우리 팀은 아침 조회 시간에 폰으로 바로 안전 점검을 합니다. 작업 중단 없이 규정을 준수할 수 있습니다."
사라 루이스
StayWell 호텔 - 인사 이사
"신입 사원에게 회사 이메일이나 로그인이 필요 없습니다. 오리엔테이션 자료에 있는 코드를 스캔하고 SOP를 배우고 바로 일을 시작합니다. 온보딩 시간이 절반으로 줄었습니다."
에밀리 화이트
규정 준수 책임자
"분석 기능이 게임 체인저입니다. 새로운 알레르기 정책에서 큰 지식 공백을 발견하고 2분짜리 재교육 모듈로 즉시 해결했습니다. 이것이 진정한 선제적 리스크 관리입니다."
김데이빗
운영 총괄
"가맹점 일관성 점수가 한 분기 만에 30% 올랐습니다. 비결이요? ManualQ로 표준화된 마이크로 트레이닝을 모든 지점에서 실제로 완료하게 만든 덕분입니다."
그레이엄 콜드웰
The Vineyard - 피플 & 컬쳐 리드
"복잡한 LMS를 ManualQ의 QR 코드로 대체했습니다. 도입이 즉각적이었고, 이제 계절 직원이든 정규직이든 모든 직원의 훈련 기록을 감사 가능한 상태로 보유하게 되었습니다."
토마스 라이트
Apex Manufacturing - 공장장
"교대 근무 인계가 정말 매끄러워졌습니다. 들어오는 팀이 QR을 스캔하고 그날의 안전 중점 사항을 확인하면 기록이 남죠. 사고율이 40%나 줄었습니다."
로버트 밴스
SwiftMove Logistics - 물류 코디네이터
"계절마다 수십 명의 임시 기사님을 채용합니다. ManualQ 덕분에 도크에서 바로 짐 싣는 법을 몇 분 만에 교육합니다. 로그인도, 비밀번호도 필요 없습니다. 그냥 스캔하면 끝이죠."
김데이빗
운영 총괄
"가맹점 일관성 점수가 한 분기 만에 30% 올랐습니다. 비결이요? ManualQ로 표준화된 마이크로 트레이닝을 모든 지점에서 실제로 완료하게 만든 덕분입니다."
그레이엄 콜드웰
The Vineyard - 피플 & 컬쳐 리드
"복잡한 LMS를 ManualQ의 QR 코드로 대체했습니다. 도입이 즉각적이었고, 이제 계절 직원이든 정규직이든 모든 직원의 훈련 기록을 감사 가능한 상태로 보유하게 되었습니다."
토마스 라이트
Apex Manufacturing - 공장장
"교대 근무 인계가 정말 매끄러워졌습니다. 들어오는 팀이 QR을 스캔하고 그날의 안전 중점 사항을 확인하면 기록이 남죠. 사고율이 40%나 줄었습니다."
로버트 밴스
SwiftMove Logistics - 물류 코디네이터
"계절마다 수십 명의 임시 기사님을 채용합니다. ManualQ 덕분에 도크에서 바로 짐 싣는 법을 몇 분 만에 교육합니다. 로그인도, 비밀번호도 필요 없습니다. 그냥 스캔하면 끝이죠."
카를로스 멘데스
La Cocina Viva - 총괄 셰프
"바쁜 주방에서 종이 매뉴얼은 기름에 젖거나 없어지기 일쑤죠. ManualQ로 우리 팀은 폰으로 레시피와 위생 기준을 확인합니다. 모든 시프트에서 맛의 일관성이 유지됩니다."
제시카 휴즈
Bloom Retail - 점장
"새로운 진열 가이드를 배포하는 게 골치였어요. 이제 PDF를 시각적인 퀴즈로 바꿉니다. 직원들이 재미있게 참여하고, 매장 연출력도 눈에 띄게 좋아졌습니다."
로라 베넷 박사
CityHealth - 병원장
"HIPAA나 환자 안전 교육은 필수지만 지루하기 쉽습니다. ManualQ의 시나리오 모드는 교육을 흥미롭게 만들고, 직원들이 프로토콜을 제대로 이해하도록 도와줍니다."
카를로스 멘데스
La Cocina Viva - 총괄 셰프
"바쁜 주방에서 종이 매뉴얼은 기름에 젖거나 없어지기 일쑤죠. ManualQ로 우리 팀은 폰으로 레시피와 위생 기준을 확인합니다. 모든 시프트에서 맛의 일관성이 유지됩니다."
제시카 휴즈
Bloom Retail - 점장
"새로운 진열 가이드를 배포하는 게 골치였어요. 이제 PDF를 시각적인 퀴즈로 바꿉니다. 직원들이 재미있게 참여하고, 매장 연출력도 눈에 띄게 좋아졌습니다."
로라 베넷 박사
CityHealth - 병원장
"HIPAA나 환자 안전 교육은 필수지만 지루하기 쉽습니다. ManualQ의 시나리오 모드는 교육을 흥미롭게 만들고, 직원들이 프로토콜을 제대로 이해하도록 도와줍니다."